
Parce que parfois on ne veut plus avoir le choix, parce qu’avoir le choix ce n’est pas toujours choisir, parce que choisir de choisir c’est déjà un choix. Laurent CASTEL, auteur, metteur en scène, conférencier, dramaturge, poète, comédien, musicien...

C’est un des thèmes que l’Unité cultive depuis longtemps : « théâtre et nourriture ». Pour nous le théâtre naît dans une grande fête en Grèce où l’on mange et l’on boit, c’est le culte de Dionysos, Dionysos le dieu de l’ivresse, et une place d’honneur...